什么是潮汕？
嘘！文中有神明出没
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这是一处你的舌头比脑子更了解的当地
牛肉火锅、生腌、工夫茶
……
先于“潮汕”这个地舆概念被人们熟知
（潮汕美食合集，制图@阿土/星球研讨所,摄影师@小强先森&张向良&刘艳晖&达叔&丁俊豪&李艺爽&方文奇）
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但是，满意了“口腹之欲”之后
你对潮汕，还有多少了解？
在我国的南端，广东的最东边
潮州、汕头、揭阳三座城市
组成了人们一般所言的“潮汕”
这儿走出了一批低沉求财的商贾巨富
财富神话跨过年代，至今仍在连续
（部分潮汕籍富豪名录，制图@阿土/星球研讨所，图片来历@视觉我国&wikimedia commons）
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这儿走出的游子在海外再造一个“潮州”
1300万海外潮人、200万港澳台潮人
跨过时空坚强保留着文明传统
与故土原乡耐久地共振
（马来西亚，潮州人掌管的柔佛古庙百年游神庙会，摄影师@马来西亚黄秀香）
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当咱们慨叹千城一面时
发现潮汕人好像无所谓外界怎么
自顾自拜神明、祭先人、说潮语
食茶看戏、婚丧嫁娶，自成一派
（揭阳乔林焰火火龙，俗称“烧龙”，摄影师@丁俊豪）
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地处山海一隅
人在异国异乡
心念先人神明
生猛鲜活，独具匠心
潮汕，为何如此特别？
01
自有六合
你很难在前史书上看到潮汕
我国政治中心长期坐落北方
潮汕天高皇帝远，向南就是茫茫大海
因此群雄逐鹿与它无关，改朝换代于它也过于悠远
而再下一级
潮汕相对省会广州相同偏远
广东在东南滨海省份里独一份的细长
潮汕在广东的最东端
间隔广州超越400公里
约等于北京到呼和浩特
（潮汕区域方位及地势暗示，制图@高俪倩/星球研讨所）
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让这份间隔更显山高路远的是莲花山脉
它北起广东东部山区
向西南方向斜切，延伸至滨海
造出一座座超越1000米的山峰
这条漫长巨大的斜切线
成为阻隔潮汕与珠江三角洲的屏障
造就潮汕关闭的地舆格式
（请横屏观看，莲花山脉铜鼓嶂，摄影师@陈泽鑫）
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止境的止境
边际的边际
在两层边际的套叠下
潮汕具有自己的一方六合
群山之间
韩江、榕江、练江
三条河流各自冲积出平原
总称“潮汕平原”
为这儿留出诞生文明的或许
（请横屏观看韩江，潮汕榜首大河，摄影师@林文强）
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北回归线穿过潮汕
这儿一半以上区域坐落北回归线以南
雨热同期，热量足够
季风在莲花山脉东南侧构成丰厚降水
由此
潮汕的底色是高饱满的
这儿有终年的绿意
树木四季皆是水汽淋漓的绿
（汕头南澳森林公园，摄影师@白成哲）
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清澈的海蓝
海岸线弯曲漫长
海潮在此往复循环
（汕头南澳岛海岸，摄影师@赵高翔）
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极致的橙红
潮人喜植的花木
花开之时都绝不抑制
木棉花，殷红硕大
（潮州韩江边的木棉花，摄影师@张向良）
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炮仗花，橙黄一片
（炮仗花，摄影师@杨虎）
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斑驳的布景下，万物生猛
茫茫大海里海洋生物安闲畅游
（潮州海鱼，图片来历@视觉我国）
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我国古代，东南滨海开化原就较晚
而潮汕地处省域鸿沟，边际尤甚
土著居民或在山林里放歌
妇女身着艳丽刺绣的服装
或开端制造舟楫，讨海为生
（潮州凤凰山畲（shē）族为潮汕土著居民，畲族没有自己的文字，但拿手纺织刺绣，图为恢复的潮州畲族凤凰装，图片来历@香聚粤绣研讨院）
▼
朝廷偶然对潮汕投来一瞥，也是浅尝辄止
公元591年，隋文帝以“潮水往复”命名此地为“潮州”
开端“潮州”这个称号一千多年的前史
长期以来，“潮州”所指
就是咱们现在所言的潮汕区域
但命名也仅仅是命名
潮州在华夏看来仍是一片南蛮之地
200多年后的诗人韩愈
在知道要被流放到潮州时，简直是抱着必死的决计
（公元819年，韩愈因直言进谏被贬至潮州，途中写下《左迁至蓝关示侄孙湘》）
▼
一封朝奏九重天，夕贬潮阳路八千。
欲为圣明除弊事，肯将衰朽惜残年！
云横秦岭家安在？雪拥蓝关马不前。
知汝远来应有意，好收吾骨瘴江边。
抵达潮州后
韩愈或许享用了最早的生腌
他看到满桌奇形怪状、半生不熟的海货
只觉得腥臭不已、满头大汗
（潮州生腌螃蟹，摄影师@丁俊豪）
▼
彼时江中鳄鱼暴虐
韩愈率人往江中投入猪、羊
写下《鳄鱼文》，好言奉劝鳄鱼脱离
（韩愈《鳄鱼文》节选，中华韩愈鳄艺术恢复图由合肥工业大学刘俊授权，制图@阿土/星球研讨所）
▼
在潮州短短的八个月
韩愈虽未能带来根本性的革新
但他兴办州学、解放奴婢、劝民农桑
勤勉、宽柔的文人形象
让华夏文明给潮州留下了极佳的形象
（潮州人为留念韩愈，将母亲河改名韩江，韩愈登过的山更名韩山，并建立韩文公祠，摄影师@丁俊豪）
▼
这是华夏雅乐在潮州奏响的序曲
但这片偏远而多彩的海边境土
仍在等候真实久居此处的人
02
再造六合
溯源家族从华夏至福建的前史
但繁花似锦下
03
怒海求生
04
故土异乡
潮汕将下南洋营生的人称为“番客”
关于大多数一般的番客而言
或许并不能挥金如土起豪宅
但无论怎么都要在寄回家的函件中捎上银钱
这就是“侨批”
站在其时的汕头港
你或许会看到
青年背起包裹即将过番
番客走下轮船荣归故里
批脚拿着南洋捎来的侨批预备派送
繁忙的航线
新式的城市
喧嚣的码头
一个更大的“潮汕”，总算构成
▼
撰文：越凡
图片：张钊海&秦南规划：阿土 地图：高俪倩
审校：夏芽&周天秀&郑艺
封面摄影师：付海燕
我国侨乡文明（潮汕）研讨中心主任 黄晓坚
华南师范大学讲师 陈椰
暨南大学潮州文明研讨院副院长 林伦伦
合肥工业大学教授 刘俊
潮汕方言音频供给：
韩山师范学院潮州师范分院教授、国家级一般话水平测验员 林朝虹
【参考文献】可上下滑动检查
[1]黄挺.《我国与重洋 潮汕简史》.北京：日子·读书·新知三联书店,2017,09
[2] 李坚诚.《潮汕乡土地舆》.广州：暨南大学出版社,2016,01
[3] 葛剑雄.《我国移民史 第二卷 》.福州:福建人民出版社,1997,07
[4] 谢重光. 闽南对潮汕的人口和文明输出与潮汕区域的福佬化[C]//国际（澳门）闽南文明交流协会.闽南文明的今世性与国际性论文集.海峡文艺出版社,2014:192-200.
[5] 陈贤武编著. 《潮州揽胜·牌坊街》. 北京：作家出版社，2015.
[6] 陈海忠.从民利到国权:论1904-1909年的潮汕铁路风云[J].太平洋学报,2008(10):85-94.
[7] 陈植芳：《闲谈潮汕民间侨汇业》，《汕头文史》，1995. 年，第13 辑
[8] 刘强,王元林.明代潮州对外交易研讨[J].汕头大学学报,2006(02)
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